Kafeerna stora vinnaren- mera kaffe och te.

Publicerat den 2013/04/05 av Peter Hellman

Janos,TonyUppgång för restaurangförsäljningen i februari

Restaurangernas försäljningsvolym steg med 1,5 procent under februari, jämfört med samma period förra året. Bäst gick det för kaféerna, som ökade med 6,8 procent.

Ett flertal restaurangkategorier uppvisade en positiv försäljningsvolym under februari månad, särskilt bra gick det för kaféerna (+6,8 %) och snabbmatsrestaurangerna (+3,9 %). Sett till försäljningsvolymen hittills under 2013 är det kaféerna som är den stora vinnaren, vars försäljningsvolym ökat med 6,5 procent jämfört med 2012. Försäljningsutvecklingen i löpande priser för den totala restaurangbranschen ökade med 3,4 procent i februari, jämfört med samma månad förra året.

Bra marginaler med kaffe och numera med te- för kafeerna!

Peter Hellman

Källa SCB

Profilbild för Okänd

About Peter Hellman

Senior Travel Adviser More than 50 years of experience from distribuation,web,social media strategy and digital communication projects. Interested in sharing my ideas and experience with with creative teams,brave clients and students. Peter Hellmans Specialties: Revenue Management, Market Analysis, Segmentation, Pricing, Payments,Future Projections in Travel Industry, high knowledge throughout the Travel Industry, Transport Modes. Destination development, travel, tourism,meetings,ancillary service and sport web strategy, web 2.0,digital, social media, marketing, creativity,meetings industry and China . Neetwork and education member of University,Skål,and before MPI ,ICCA Peter Hellman född 1952 Rese-turist analytiker -innehar stort nätverk i Sverige och internationellt. 40 års erfarenheter av affärsmodeller och strategier inom distribution, e-handel, betal -och mobila lösningar, mötesindustrin, säkerhet, hållbarhet och turism. Entreprenör, investerare, mentor i bolag , högskolan och organisationer. Ledamot/partner i Style Scandinavia, Clic Solution, Clarifade Visa,BlueBarricade Blockchain Tech, Trippus Event Solution sedan 2001. Rådgivare till Travel News och Framtidsgruppen. Medlem i Södertörns Högskola programråd sedan 2003 Författare av rapporter om Mötesindustrin, Kina och e-handel åt Tillväxtverket. Seminarie arrangör tillsammans med VA, AfV, TN och Tillväxtverket. Fd affärsutvecklingschef för Amex/Nyman & Schultz Sverige och projektledare för bildandet av First Card. Fd VD för ett kinesiskt rese och turistföretag. Fd Styrelseordförande och ledamot i basketklubben Solna Vikings. Styrelse Medlem i internationella branschorganisationer- Skål tidigare även i MPI Europe och ICCA Norden.Mentor till flera start -up företag,entreprenörer och högskolestudenter.
Detta inlägg publicerades i Uncategorized. Bokmärk permalänken.

Lämna en kommentar